Prof. Dr. Canan Karatay: Ezine Peyniri Kemik Erimesini Önler
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Türkiye'de uzun yıllar boyunca osteoporoz teşhisi konulan hanımlara hormonlar ve ilaçlar yerine Ezine peynirinin tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Ezine Peyniri Sağlıklı ve Doğal Bir Seçenektir
Prof. Dr. Karatay, Ezine 75. Yıl İlkokulu'nda yaptığı konuşmada, Ezine peynirinin şirden maya ile yapılan en sağlıklı beyaz peynir olduğunu vurgulayarak, tam yağlı Ezine peynirinin kaya tuzu ve doğal maya ile üretildiğini açıkladı.
Tam Yağlı Peynir Tüketimi Önemli
Prof. Dr. Karatay, peynir tüketimi konusunda önerilerde bulunarak, koyun ve keçi sütünden üretilen tam yağlı peynirin sağlık açısından önemli olduğunu dile getirdi. Hayvansal yağ içeriği sayesinde Omega-3, Omega-6, Omega-9 gibi faydalı yağları bünyesinde barındıran peynirin sağlık için önemli bir kaynak olduğunu belirtti.
Kemik Erimesi ve Bağışıklık Sistemi İçin Peynir Tüketin
Prof. Dr. Karatay, peynirin kemik erimesini önlemede ve bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili olduğunu vurgulayarak, peynirin aynı zamanda hazmı kolaylaştırıcı bir etkiye sahip olduğunu ifade etti.
Dr. Canan Karatay'ın vurguladığı gibi, doğal ve tam yağlı peynir tüketimi sağlığımız için önemli bir adım olabilir. Bu nedenle günlük beslenme düzenimizde peynire yer vermeyi ihmal etmemeliyiz.
