Fesleğen: Sağlık İçin Mucizevi Bir Bitki
Genellikle İtalya ile özdeşleştirilse de fesleğenin 5.000 yıldan uzun bir süre önce Hindistan ve Güneydoğu Asya'da keşfedildiğine inanılıyor. Üstelik sadece lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda daha uzun yaşamanıza da yardımcı olabiliyor. Diyetisyen Gillian Culbertson, Fesleğen, kanser, diyabet, kalp hastalığı ve artrit gibi kronik hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek besinler ve bileşikler içerir.
Fesleğenin Sağlık İçin Faydaları
Bunun yanı sıra, antibakteriyel ve anti-inflamatuar faydaları vardır.
Fesleğenin Kan Basıncını Düşürme Yeteneği
Geleneksel Çin tıbbında yüzlerce yıldır kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde kullanılan fesleğenin, hayvanlar üzerinde yapılan araştırmalarda yüksek tansiyonu düşürdüğü görülmüştür.
Fesleğenin Kanserle Mücadelede Rolü
Fesleğen, pizzada harika bir lezzet olmasının yanı sıra bazı kanser türlerini önlemeye de yardımcı olabilir. 2016'da Journal of Molecules dergisinde yayımlanan bir araştırma, tatlı fesleğen esansiyel yağının insan kolon kanseri hücrelerinin büyümesini engellediğini ortaya koydu.
Fesleğenin Diyabetle Mücadeledeki Potansiyeli
Araştırmalar, fesleğen özütünün diyabet modellerinde kan şekeri seviyelerinde düşüşe katkıda bulunduğunu buldu.
Fesleğenin Antioksidan Özellikleri
Bu lezzetli bitki, hücre hasarını nötralize ederek önleyen veya yavaşlatan antioksidanlarla doludur.
Fesleğenin Tüketimine Dair Uyarılar
Fesleğeni beslenmenize katmadan önce, kullandığınız ilaçlarla etkileşime girme ihtimaline karşı doktorunuza danışmanız önemlidir.
Fesleğen Çeşitleri
Fesleğenin bilimsel adı Ocimum basilicum'dur ancak marketlerde gördüğümüzden çok daha fazla çeşidi vardır: Tatlı Fesleğen, Genovese Fesleğen, Thai Tatlı Fesleğen, Mor Fesleğen, Kutsal Fesleğen.
